Männlich ,mit Frau und Kindern, berichtet aus seinem Alltag

Ich berichte gerne über unseren Alltag, die wir auffrischen mit neuen Produkten. Ehrlich, charmant, manchmal kritisch aber immer genau auf dem Punkt gebracht.

Archive for the ‘Essen/Trinken’ Category

Januar 9th, 2016 by TLogall

Mit Iglo traditionell den Winter genießen

Ich wohne in Dithmarschen, eine Region wo der meiste Kohl nicht nur angebaut wird, sondern wo es mehr oder minder gelebt wird. Während der Erntezeit gibt es  an jeder Ecke, in noch so einen kleinen Dorf diverse Veranstaltungen nur rund um diese Gemüse. Rotkohl und Weißkohl ist ein muss, was hier auf dem Tisch bzw Teller kommt.

 

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Normalerweise kaufen wir unseren Rotkohl frisch beim Bauern nebenan, neben Rohkostsalate wird er auch klassisch als Apfelrotkohl bei uns verarbeitet. Die Arbeit dafür ist natürlich anders als wenn ich ihn im TK Regal aus dem Supermarkt erwerbe. Doch auch bei uns gibt es Situationen die jede Familie kennt, es mangelt an Zeit.

 

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Wir haben eigentlich eine klassische Meinung zum Essen, dass wenn es gut schmecken soll auch seine Zeit wert ist. Doch im Alltag ist dieses Wort „Zeit „ein Luxusproblem.

Umso praktischer finde ich es ab und an, dass jemand uns diese Vorbereitungen abnimmt und das Produkt schon fast genussfertig im Kühlregal zu finden ist. Optisch macht der Apfelrotkohl schon Appetit auf mehr, dennoch ist mir bei jeden Produkt was ich anhand eines Bildes kaufe eine Portion Skepsis dabei.

 

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Klar überzeugt hat mich das der Packungsinhalt in kleinen Würfel enthalten ist, so kann ich wenn ich weniger verbrauche den Rest im Gefrierschrank lassen. Die Zubereitung ist simple die Anzahl der Rotkohlwürfel im Topf erwärmen und genießen. Das stundelange kochen im Topf fällt so flach und man könnte einfach mal schnell klassischen Rotkohl als Beilage verwenden, auch wenn die Zeit es sonst nicht zugelassen hätte.

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Der Geschmack war herrlich, eine leichte süße vom Apfel und das volle Aroma vom Kohl. Natürlich kann man mit dem Rotkohl viel mehr machen, Suppe, Omeletts, sogar Rotkohlbolognese habe ich auf der Iglo Facebooseite entdeckt. Nur wir sind beim Kohl ganz klassisch und lieben es eher als Beilage.

 

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Getreu nach dem Motto :“  Wat de Buer nich kennt, dat frett he nich“

Mein Fazit: Natürlich werden wir aufgrund unserer Region den Kohl immer noch bei unsern Bauern um die Ecke kaufen. Jedoch sollte unsere Zeit mal knapper werden, würden wir uns die Alternative von Iglo gerne kaufen. Der Geschmack hat uns überzeugt und die Zubereitung schnell und einfach.

November 30th, 2015 by TLogall

Weihnachten bedeutet nicht nur Konsum sondern auch Nachhaltigkeit

Gerade jetzt in dieser Zeit fällt mir auf, wie schön die Innenstädte geschmückt sind. Die Schaufester sind voll, von hochwertigen Produkten. In den Läden lockt weihnachtliche Musik,  die den einen auch den anderen zum Kauf anregen. Ich liebe die Vorweihnachtszeit, Zeit die ich bewusst mit meiner Familie verbringe. Weihnachtsgeschenke, und spezielle Angebote, die noch mit englischen Namen versehen sind, brauch ich gerade nicht. Ich schwelge in Erinnerungen zurück, wie es war wo ich noch ein Kind sein durfte. Wir bastelten Geschenke, freuten uns die unseren Eltern, Großeltern zu geben und sahen sie immer noch in der Sommerzeit lieb drapiert an der Wand, oder in der guten Vitrine stehen.

 

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Durch die Suche im Internet bin ich auf Greenweez gestoßen, ein Onlineshop der genau zu meinen, nein verkehrt zu unseren Vorstellungen passt. Greenweez, dass ist der größte Online-Versand in den Bereichen Bio, Umwelt und Wohlbefinden, dass wusste ich aber bei meiner Suche anfangs nicht. Mir ist zwar der Umfang der Produkte sofort aufgefallen, obwohl es so viele sind, waren sie für mich optisch gut strukturiert. Ich war auf einmal länger auf  der Seite hängen geblieben als ich wollte, weil viele Produkte meine Aufmerksamkeit bekommen haben, da ich sie vorher nicht kannte. Obwohl eine Menge zu entdecken gibt, behält  man hier trotzdem den Überblick. Von Lebensmittel, bis zur Mode für die Frau, viele Produkte warten darauf  von euch  entdeckt zu werden.

 

Auf einmal landetet ich in der Küchenkategorie und sah mich wie ich selbst früher Plätzchen gebacken habe. So da waren sie wieder meine Gedanken über Konsum, Nachhaltigkeit und auf einmal kam Herzlichkeit noch dazu. Was man selber erschafft wird nur besonders gut wenn es vom Herzen kommt, dass ist ein Spruch von meiner Frau. Warum sie nicht überraschen mit einen Adventsgruß von den Kindern, aber mit Produkten die sie Nachhaltig noch verwenden kann.

Immerhin hat sich Greenweez als Aufgabe gemacht,  gesunde, ökologische wertvollen Produkte des alltäglichen Lebens anzubieten.

Wenn ich zu meinen Kindern sage wir backen, sind sie schnell dabei und leider auch meistens schnell wieder verschwunden. Diesmal war es anders, vielleicht weil ich die Reihenfolge komplett umgetauscht habe.

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Diesmal wurde erst der Tee aufgegossen, dass Aroma lockte selbst unser Teeniesohn aus dem Zimmer. Ein leichter Rooibos Tee mit vollen Aroma, wärmte jetzt unser Gaumen und Seele. Rezepte wurden studiert und schnell das passende gefunden.

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Die Ausstechformen als kleine Männer wurde bestaunt und ich als Vater konnte die Lütten beruhigt mit arbeiten lassen, denn scharfkantig war hier nichts. Also war der erste Hilfe Kasten schnell weggeräumt und der Backofen vorgeheizt.

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Spätestens hier ergreifen sie immer die Flucht, sonst müssen sie ja mit aufräumen. Diesmal waren beim wegräumen sechs Kinderhände dabei und immer ein Blick auf die Dose der Formen.

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Die Stimmen erklangen fröhlich und immer wieder war zu hören : “ Ich mache meinen Mann mit Smarties und ich nur mit Streusel“

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Die Dose wo die Formen aufbewahrt werden hatte eine Art Magie die ich gespürt habe,  nur leider nicht verstanden habe. Vielleicht muss ich mir das erste mal eingestehen, dass ich wohl dafür zu alt bin.

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Die Plätzchen waren schnell dekoriert und dem Aufbewahrungsbehälter aus Glas hatten sie einen sicheren Platz.

 

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Der Aufbewahungsbehälter war das eigentliche Geschenk für meine Frau, dadurch das sie öfters Nachts arbeitet und sie ihr Essen mitnimmt, kann sie es nicht nur damit sicher transportieren, sondern auch auf Arbeit erwärmen.

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Wir hätten es auch in einer Dose verpacken können, nur wäre die wirklich Nachhaltig? Der Luminarc Aufbewahungsbehälter ist nicht nur Spülmaschinenfest, sondern kann leicht geöffnet und verschlossen werden, sowie ist er BPA frei. Mit einer schönen Serviette und das passende Band, war unser Geschenk perfekt. Nicht nur das, wir hatten nicht nur ein Geschenk, sondern das wichtigste, eine Menge Spass.

Mein Fazit: Greenweez und wir passen perfekt zusammen, eine große Auswahl, aber vor allem das Gewissen, was gutes zu kaufen.

Website:Greenweez

Juli 10th, 2014 by TLogall

Nudeln für den wahren Fan

Wir lieben Nudeln, doch erkennen wir schnell den Unterschied. Es gibt Nudeln die mag man nur einmal essen und welche die den Geschmack auf mehr entfachen. Um so mehr haben wir uns gefreut, dass wir beim Test von Burks Nudeln dabei sind.  Schnell haben wir unsere Auswahl getroffen und die Nudeln sind sicher verpackt bei uns angekommen. Da hatte ich anfangs meine Zweifel, doch die wurden hier widerlegt.

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Nun konnte das  große kochen und probieren beginnen. Passend zur Fußballweltmeisterschaft wählte ich natürlich die Fan Nudeln aus. Zuerst dachte ich, sie wären in Form eines Fußballes, da habe ich mich aber sehr getäuscht. Auch wenn ich sie mir online nur kurz anschaue werde ich durch den Fußball auf der Verpackung irritiert, denn oftmals liest man sich die Beschreibung nicht durch, oder das genaue schauen fällt weg in der Eile. Ich war nicht enttäuscht sondern anfangs nur irritiert, was sich aber später legte, dazu nachher mehr.

 

 

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Das Wasser war schnell am kochen und nun kam der Zeittest, werden sie in der angegebenen Zeit fertig, oder sind sie zu weich, vielleicht auch noch zu al dente. Die Eieruhr lief ab und ich war erstaunt, sie waren für uns nämlich  perfekt. Die Portionen wurden schnell gefüllt und dann war mir klar warum sie Fan Nudeln heißen.

 

 

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Die Größe ist perfekt um auch den hungrigsten Sportler satt zu bekommen und der Geschmack einmalig. Es war ein Genuss und nicht nur ein Essen, jedenfalls werden wir sie gerne noch mal genießen.

In meinen Paket waren noch andere Nudelsorten enthalten die ich jetzt nach und nach probieren werde und mein Feedback hier dazu zu geben.

Website Burks- Nudeln

 

Juli 3rd, 2014 by TLogall

Mit den richtigen Bier den Sieg feiern

Nun geht die WM schon paar Wochen und es erfreut mich täglich das wir mit unsere Mannschaft noch dabei sind. Zwar leidet mein Körper schon mächtig am Schlafdefizit,  denn man darf die Konkurrenz ja nicht ausser acht lassen.

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Es ist eine Zeit wo man die Freunde öfters sieht, weil alleine jubeln nicht so ganz  der Hit für mich ist. Es wird an den Abenden öfters ein kühles Blondes geöffnet, da es mit der passenden Gesellschaft einfach besser schmeckt. Darum freuten wir uns, als die WM Bierbox hier zu Hause an kam. Schon der erste Eindruck überraschte uns positiv, die edele Metallbox lädt ein sofort hineinzusehen. Die Biersorten kannte ich fast alle nicht, um so neugieriger wurde man innerlich. So war klar das beim Spiel Deutschland gegen Portugal mit Freunden getestet werden musste. Im nach hinein war es eine sehr gute Idee, denn bei dem Spiel mit Gesellschaft konnte es nur ein gelungener Abend werden.

 

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Die Flaschen waren schnell geöffnet und die Gläser umhergereicht, denn jeder wollte wissen was für ein Geschmack sich hinter den verschiedenen Etiketten verbirgt. Unsere Freunde kannte schon ein paar Sorten, was nicht verwunderlich ist, denn sie kommen ursprünglich weiter südlich aus Deutschland. Wir Nordlichter leben da hingegen hinterm Deich,  um so spannender war es die Sorten kennen zu lernen. Wir hatten insgesamt keinen so richtigen Favoriten, denn jedes war einzigartig auf seiner Weise, dennoch wird das ein oder andere Bier bei mir lange im Hinterkopf bleiben.

 

 

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Zum Beispiel das Margareten Bier, schon die Aufmachung hatte was nostalgisches, geschmacklich einzigartiges, es war nicht zu herb,  sondern eher eins, wo ich gerne wenn ich es leer habe noch eins genießen würde.

 

 

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Hingegen würde meine Frau eher das Kirner Landbier-dunkel genießen, weil es ein leichten Geschmack hat, den sie für angenehm empfindet. Wie ihr lesen könnt, ist für jeden was dabei. Ich persönlich finde gerade solche Box für den Anlass WM total interessant, denn hier sind doch mehrere Gäste öfters zu Besuch,  so kann man sich sicher sein, jeden Geschmack zu treffen. Auch wenn die Box leer ist, könnte man lange in Erinnerung schwelgen, als Aufbewahrungsbox hat man die Möglichkeit sie noch lange zu nutzen. Stellt euch mal vor Deutschland wird Weltmeister, die Box würde ich in meiner Werkstatt stellen und könnte meinen Enkelkindern noch erzählen : „Als ich damals den Inhalt mit Freunden getrunken habe, hat Deutschland gegen Portugal 4:0 gewonnen und dann wurden sie Weltmeister“. Ja man(n) darf ja noch träumen.

Mein Fazit: Durch die Auswahl (9 unterschiedlichen Sorten) ist es eine Alternative gegenüber einfache Bierkästen, gerade dann wenn Besuch erwartet wird, so ist für geschmackliche Abwechslung gesorgt. Die Box ist optisch ein Hingucker und durch die robuster Herstellung kann sie lange weiter verwendet werden.

Website: Kalea

Juni 26th, 2014 by TLogall

Mit Iglo die Wm genießen

Ich liebe Fussball und gerade jetzt ist es für mich die schönste Zeit angebrochen. Nur man kann nicht alles haben, so bleibt zum kochen kaum, oder wenig  Zeit. Viele Spiele die mich interessieren beginnen öfters  erst zwischen 21-22 Uhr und mein Abendessen ist schon verdaut, so dass ich wieder zur einer späteren Uhrzeit Appetit habe.

 

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Nur was soll man machen,  wenn nur die Halbzeitpause reicht um einen Snack der schmeckt zuzubereiten. Die Iglo Gemüsestäbchen brauchen nur 15 Minuten im Backofen, zwar sollen sie kurz gewendet werden, brauchen aber weiter keine besondere Aufsicht. Aufbackbrötchen sind bei uns zu Hause immer im Frosta, die kann ich bequem im Backofen dazugeben. So habe ich die Möglichkeit, zwischendurch die Zusammenfassung und Analyse im TV zu schauen und nebenbei den Duft zu genießen von den leckeren Sachen im Backofen.

 

 

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Um in den Genuss zu kommen habe ich einfach das Brötchen aufgeschnitten, mit Gemüsestäbchen, Joghurt Dip und etwas Salat belegt. Man könnte hier natürlich verschiedene Sachen verwenden, auch frische Kräuter, je nach dem was der Kühlschrank in diesen Moment zur Verfügung hat.

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Für mich ist es gerade in dieser Zeit ideal, wenn das zubereiten meines Snacks nur eine Halbzeitpause lang brauch. So verpasse ich definitiv nicht das Spiel und mein Magen und Gaumen freuen sich auf den Genuss. Geschmacklich hat es nicht nur mich überzeugt, auch die Kinder fanden dieses Gemüse einfach perfekt. Ich denke es wird nicht nur während der WM unser Lieblingssnack sondern auch für zwischendurch.

Juni 24th, 2014 by TLogall

Nur Essen machen oder Kochkunst

Ich lege sehr viel wert auf die gesunde Ernährung meiner Kinder. Natürlich gehen auch wir mal in das Restaurant „Zur goldenen Möve mit dem großen M“, jedoch versuchen wir zu Hause die Kinder vollwertig zu ernähren. Essen ist bei uns nicht nur Nahrungsaufnahme, sondern Genuss. Es muss ansprechend aussehen, schmecken, aber vor allem das alle an einen Tisch zusammen sitzen und sich gemeinsam austauschen können.

Natürlich ist unser Gemüsefach immer prall gefüllt, auch in unserer Obstschale befindet sich passend zur der laufenden Saison leckere Früchte. Würde meine Frau oder ich sie nicht Kindgerecht zuschneiden, würden sie von den Dreien aber  nicht verzehrt werden.

 

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Der Spirelli (Spiralschneider) von Gefu kam bei uns zur perfekten Zeit. Wir lieben im Sommer Salate, entweder Tomaten, Gemischte, Blattsalate aber vor allem Gurkensalat. Doch neuerdings sortierten die Kinder selbst bei gemischten Salat die Gurken aus.

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Der Spirelli ist aus hochwertigen Kunststoff hergestellt und mit  ein japanische Spezialmesser aus Edelstahl versehen, so dass eine einfache mühelose Reinigung möglich ist. Durch den Restehalter wird vorgesorgt, das Verletzungen vermieden werden .  Er liegt durch seine Form perfekt in der Hand und es ist ein Spass mit ihm zu arbeiten.

 

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Die Gurke wurde schnell aus dem Gemüsefach geholt, was ich bis dahin nicht ahnte waren die Worte meine Kinder die kommen werden. Sie standen auf einmal  daneben und meinte:“ Papa seit wann kannst du zaubern“. Es vergingen nur Sekunden und jeder wollte helfen.

 

 

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Durch die Schärfe der Klingen können auch kleine Kinder unter Aufsicht mühelos damit arbeiten, denn hier wird es fein, einfach, schnell und sauber geschnitten. Dadurch das sie ihr eigenes Gericht kreiert haben (Gurkenspaghetti), war es ein Vergnügen für sie es zu verzehren. Auch für mich war es eine Freude sie dabei zu beobachten, zum einen ihre Motivation am zubereiten und an den Genuss am Essen.

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Für uns ist es eine willkommnere Alternative gegenüber herkömmlichen Messern oder Reibe. Die Kinder lernen wie sie mit Lebensmitteln umzugehen haben und wir sind zufrieden weil sie ein nicht gemochtes Gemüse zu ihrer Lieblingsspeise ernannt haben.

Mein Fazit: Wir sind begeistert von der Handlichkeit des Spirelli`s und ich bin überzeugt dass es nicht unser letztes Küchengerät von Gefu sein wird.

 

Website: Gefu

Juni 10th, 2014 by TLogall

Mit Iglo den Sommer genießen

Letzte Woche Freitag war es wieder soweit, dass neue Botschafterpaket traf bei mir ein. Das öffnen weckte Erinnerungen in mir  und es ist an der Zeit Danke zu sagen,  dass ich schon seit mittlerweile 3 Jahren diese leckeren Pakete als Iglo Botschafter  öffnen darf.  Es war auch diesmal  wieder rappelvoll mit neuen Produkten, soviel sei schon mal verraten. Doch dann wie aus dem nichts,  mitten im Juni und das noch an der Küste, traf der Sommer ein. Ich gestehe bei den Temperaturen bin ich kein Freund davon am Herd zu stehen. Ich  sitze in der Zeit  lieber mit Freunden, oder Familie auf der Terrasse und grille uns ein Steak. Was ich immer brauche ist Kräuterbutter, die ich meistens im örtlichen  Supermarkt fertig erwerbe.

 

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Nur diesmal an den Feiertagen wollte ich persönlich nicht extra los fahren. Ich muss dazu sagen das die Discounter bei uns auch am Wochenende, sowie Feiertage geöffnet sind. Da Butter, Salz und Pfeffer  für mich zur Grundausstattung in meiner Küche, oder Kühlschrank gehören und die Feldfrisch Gartenkräuter in meinen Paket beilagen,  konnte ich die Kräuterbutter diesmal schnell selber zubereiten.

 

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Die Butter ein  paar Stunden vorher , (bei den Temperaturen gerade reichen auch paar Minuten) aus dem Kühlschrank holen, die Kräuter dazu geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wer es etwas schärfer mag, könnte natürlich noch Zwiebeln oder Knoblauch beimengen.

 

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Geschmacklich hat sie meinen Nerv getroffen, denn hier konnte ich selber entscheiden wie viele Kräuter, oder auch wie sehr ich es  gewürzt  haben möchte. Ausserdem habe ich von der Menge wesentlich mehr als die herkömmlich gekaufte Kräuterbutter aus dem Supermarkt, was gerade dann vom Vorteil ist,  wenn unangemeldeter Besuch vorbei schaut. Sollte es dennoch zuviel sein, könnte ich es portionsweise einfrieren.

 

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Mein Fazit: Der Geschmack hat mich überzeugt und da  die Feldfrisch Gartenkräuter  von Iglo wiederverschließbar sind, ist es auch für kleine Portionen ideal. Ich glaube nicht das ich nochmals zur fertigen Kräuterbutter aus dem Supermarkt greifen werde, ausser es sind keine Gartenkräuter von Iglo in meiner  Nähe.

 

Mai 23rd, 2014 by TLogall

Backen wie zu Oma`s Zeiten

Ich ertappe mich auch öfters das ich Brot und Kuchen schnell beim Bäcker oder im örtlichen Supermarkt besorge. Zum einen fehlt uns oft die Zeit und zum anderen  fange ich öfters an zu backen, aber es fehlen immer ein paar Zutaten. Natürlich erinnere ich mich an früher wo ich klein war. Gerade bei den Großeltern hat es von morgens bis abends herrlich geduftet in der Küche. Alles wurde frisch zubereitet und es war nicht nur ein Duft-, sondern auch ein Geschmackserlebnis. Ich möchte jetzt nicht sagen das es mir beim örtlichen Bäcker nicht schmeckt, doch teilweise wird auch da nicht mehr frisch gebacken, sondern die fertigen Kuchen, Brote werden geliefert. So ist es nicht mehr möglich den Duft einzufangen und die Vorfreude auf den Genuss damit zu wecken.

 

 

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Mit den Backmischungen von der Horbacher Mühle, kann ich nicht nur Zeit sparen, sondern vor allem mich und meine Lieben kulinarisch verwöhnen. Die Mehle sind zu 100% naturbelassen und es wird stets in kleinen Mengen produziert, natürlich ohne Zusatzstoffe. Aber nicht nur Backmischungen könnt ihr hier erwerben, sondern auch gesunde Sachen zum Frühstück, Gebäck und allerlei Zubehör die das backen erleichtern.

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Die Internetpräsenz ist mit Liebe gestaltet und  es macht Spass von einer Kategorie zur nächsten zu wechseln. Es gab so viele verschiedene Mischungen, wo ich dann dachte,  das musst du probieren, weil gerade danach greife ich immer zu den fertigen  im Supermarkt. So erging es mir auch als ich die Backmischung „Schneller Obstboden“ sah.

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Gerade jetzt wo die Erdbeersaison langsam losgeht, kaufe ich den schon öfters, aber selber gebacken habe ich ihn noch nie. Die Zutaten die ich noch beifügen muss, gehören bei mir zum Grundsortiment, Eier und Öl habe ich immer zu Hause. Die Zubereitung ist wirklich mehr als Simpel, der Geruch in der Küche beim backen aber unbezahlbar. Es war im Endeffekt so, dass wir es kaum erwarten konnten, bis die Uhr klingelte und der Kuchenboden fertig war.

 

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Mit ein  paar Erdbeeren und leckere Mascarponecreme wurde es kein Obstkuchen mehr, sondern schon fast eine Torte,  die auch den unerwarteten Besuch überraschte. Insgeheim ärgerte ich mich, dass ich sonst die Böden im Supermarkt erworben habe, denn geschmacklich war es kein Vergleich. So wunderte ich mich auch nicht mehr, dass meine „Torte“ schneller weg war, als ich gucken konnte.

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Für das Kartoffelbrot musste ich nun etwas mehr Zeit investieren, aber es sollte sich lohnen. Auch hier ist die Zubereitung einfach, lediglich lauwarmes Wasser musste zugefügt werden und Zeit damit der Teig aufgehen kann. Die Backzeit war identisch mit dem was auf der Packungsbeilage als Empfehlung stand.

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Das Brot könnte man auch noch erweitern mit Kräutern, oder geröstete Zwiebeln. Jeder könnte sich so,  sein Brot individuell nach seiner Geschmacksrichtung  herstellen. Auch hier strömte der Geruch durch das ganze Haus und als das Brot fertig gebacken war, gab es auch bei mir kein halten mehr.

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Ich brauchte kein Aufschnitt, sondern einfach eine warme Scheibe auf der Hand. Geschmacklich hat es mich überzeugt, was bestimmt auch daran liegt das keine künstlichen Aromen zugesetzt worden sind.

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Mein Fazit: Ich werde mir öfters die Backmischungen bei der Horbacher Mühle erwerben, denn Essen ist ein Genuss und hier wird mein Gaumen verwöhnt.

Mai 5th, 2014 by TLogall

Mein neues Mutltifunktionsgerät von Emsa

Ein Küchengerät was ich  für meinen Gebrauch anschaffe,  muss mehrere Eigenschaften besitzen. Zum einen robust und langlebig und zum anderen sollte ich mehrere Verwendungen dafür haben. Ist es der Grund warum bis jetzt keine Salatschleuder zu uns nach Hause gefunden hat? Salat bereiteten wir immer  frisch zu und ließen ihn in einen Sieb abtropfen. Natürlich könnte es schneller in einer Salatschleuder gehen, doch bis jetzt reichte es.

 

 

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Was uns schon immer genervt hat,  war die Dauer des abtropfen von Kirschen,  die vorher im Glas waren. Der Teig war fertig und die Kirschen immer noch im Sieb. Wenn die Zeit knapp war,  haben wir sie schon vorher den Kuchen damit belegt mit dem Resultat das es viel zu wässrig war.

 

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Nun stand ich vor der Emsa Turboline Salatschleuder und mein Gedanke war, wenn Salat schnell geschleudert werden kann, warum nicht auch Kirschen. Die Salatschleuder besteht aus drei Teilen, zum einen aus dem Siebeinsatz, eine glasklarer Schüssel und dem Deckel. Durch den rutschfesten Boden an der Schüssel ist ein bequemes arbeiten möglich.

 

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Zuerst wurden die Kirschen kurz abgegossen um sie danach in der Turbolino zu schleudern. Natürlich nutzte ich auch den Turbo Knopf um die Geschwindigkeit zu testen. Durch den praktischen Integrierten Ausguss im Deckel, konnte ich überschüssige Flüssigkeit schon zwischendurch abgießen .

 

 

 

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Ich dachte die Kirschen hätten sich nach diesen Schleudergang optisch verändert, was nicht der Fall war,  sie sahen immer noch genauso appetitlich wie vorher aus.

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Natürlich funktioniert die Turboline Salatschleuder bei Salat genauso effektiv, nur für mich war wichtig, dass ich ein Küchengerät für mehrere Zwecke anwenden kann. Es bringt mir nichts wenn Platz in meiner Küche eingenommen wird und die Geräte nur zweimal im Monat verwende. Natürlich essen wir öfters Salat,  nur nicht immer Grünen. Durch die glasklare Optik der Salatschale, werde ich auch diese öfters auf meinen Tisch stehen haben.  So ist es für uns nicht nur eine Salatschleuder, sondern wurde zum Multifunktionsgerät benannt. Danke Emsa das wir wieder dabei sein durften.

April 19th, 2014 by TLogall

Ein gesundes Frühstück erleichtert den Tag

Ich bin in der Meinung,  dass  eigentlich jeder die Möglichkeit hat 30 Minuten früher aufzustehen, um mit einen gesunden Frühstück in den Tag zu starten. Einfach in Ruhe den Tag anfangen, bevor man sich in der Hektik der Zeit stürzt.

Gerade jetzt wo ich Kinder habe, ist es mir noch wichtiger den Tag mit einer gesunden Mahlzeit zu starten. Aber wie sollte ein Frühstück sein,  was ich gerne verzehre und meine Kinder mit einen guten Gewissen anbieten kann? Natürlich aus gesunden Zutaten, ich vermeide auch so weit es geht chemische Zusätze. Manchmal geht es nicht weil es schlecht gekennzeichnet ist, aber ich versuche bewusst es zu vermeiden. Wichtig ist das es vollwertig ist, denn ein paar Stunden sollten die Kinder sich gesättigt fühlen und nicht abgehalten werden beim spielen durch einen knurrenden Magen.

 

 

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Dr Hall bietet mir genau die Produkte die für mich gesund, vollwertig und mit einen Genuss in den Tag starten lassen. Speziell eine eingerichtete Kategorie „Bio für Kinder“ lässt mich gerne länger auf der Internetpräsenz verweilen.

 

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Nicht nur für Kinder werde ich da fündig, neben der Ernährung findet ihr auch Naturkosmetik, Küchenhelfer und selbst Produkte aus der Naturapotheke sind hier vertreten.  Neben den Produkten die man käuflich erwerben kann, ist auch ein sehr interessanter Blog vorhanden. Der widmet sich über die Gesundheit von uns, interessant geschrieben mit wertvollen Tips und Alternativen aus der Naturmedizin.

 

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Wir haben uns für Produkte zum Frühstück speziell für Kinder entschieden. Unsere Kinder lieben eher das süße Frühstück, Marmelade, Cornflakes, Nußnougat Creme und Waffeln. Doch oftmals müssen wir lange suchen nach Alternativen zu herkömmlichen Produkten. Die Auswahl im Supermarkt ist oftmals zur sehr mit Zucker angereichert. Die Cornflakes von Dr Hall sind da für mich eine gesunde Alternative und sollte es doch von manch anderen Kindern nicht der Geschmack sein,  könnten die Choco Balls den vielleicht treffen. Gerade die Choco Balls war für uns so eine Art Nervennahrung. Mal etwas kleines schokoladiges zwischendurch, das jeder manchmal brauch um sich glücklicher zu fühlen.

 

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Natürlich gehören für uns Sonntags auch Waffeln dazu. Wenn der Teig in dem Waffeleisen liegt, der Geruch einfach unbeschreiblich himmlisch. Spätestens dann brauche ich die Kinder nicht mehr zum Frühstück rufen,  sie sitzen von ganz alleine da. Wo wir die Packungsbeilage der Bio 3-Korn-Waffeln gelesen haben und feststellten das nur 5 Waffeln daraus entstehen können, hatten wie ein mulmiges Gefühl. Wir sind zwar nur 5 Personen, aber reicht es? Die Zubereitung war sehr simpel, 2 Eier, 150ml Milch und 75 Gramm Butter mussten nur noch dazu gefügt werden. Alles Sachen die jeder im Haus zur Verfügung hat. Auch hier war der Geruch so himmlisch das es nicht lange dauerte bis man alle Drei vor sich hatte. Jeder verzierte seine Waffel nach seiner Art, Mats nahm die Salabim Nuss-Nougat-Creme, Mathilda mag sie pur und Niklas entschied sich für den  Zuckerrübensirup. Geschmacklich wirklich ein Gedicht, doch auf einmal sagte Mats :“ Es schmeckt ganz anders“ Sofort probierte ich seine Waffel und musste ihn recht geben das Salabim Nuss-Nougat-Creme hat wirklich intensiv nach Nougat und Nüssen geschmeckt, es war so ein Geschmack wie ich es bis jetzt nicht kannte.

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Auch waren die Portionen ausreichend, denn das Sättigungsgefühl war so stark,  dass es paar Stunden anhielt.

Mein Fazit: Dadurch das die Auswahl so groß ist und der Geschmack uns überzeugt hat werden wir bestimmt wieder bei Dr Hall bestellen. Ich finde hier die Alternativen die mir im örtlichen Supermarkt doch fehlen. Ein gesundes Frühstück erleichtert den Start in den Morgen und nur wer gestärkt ist kann die gewünschten Leistungen erbringen.

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